DF64 更換毛刺

小販: DF64
貨號: DF64-SB
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產品類別: Brew Burr
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MOP$699.00
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風格: 標準
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大多數意式濃縮咖啡飲用者更喜歡扁平磨口,因為與圓錐形磨口相比,您可以在咖啡中品嚐到更多風味和深度。好吧,辯論還在繼續,並且針對每個人。僅通過觀察市場上商業咖啡館和有影響力的研磨機(Mahlkonig EK43、Mazzer ZM 和 Lagom P64)的趨勢,統計數據似乎確實表明消費者偏愛平刀盤。

除了標準平面毛刺(由鋼製成)外,還有適合DF64 研磨機鈦毛刺DLC 毛刺

  • 64mm 扁平毛刺

    • 塗層厚度:2.2un
    • 摩擦係數:0.4
    • 特點:表面硬度高,耐磨性提高
    • 缺點:在對準毛刺時,由於摩擦係數高,毛刺對準時塗層容易剝落。另外,咖啡粉容易因靜電而粘在毛邊表面。

    DLC - 類金剛石碳

    • 塗層厚度:2.0un
    • 摩擦係數:0.15
    • 特點:表面摩擦係數極低,表面形成自潤滑摩擦幅,具有金剛石結構,硬度高。
    • 優點:塗層的附著力較好。毛刺對齊時摩擦係數小,毛刺被劃傷後塗層不易剝落。此外,鍍層為非金屬元素,可有效降低靜電效應。咖啡粉不易粘在毛邊表面,更容易清潔。

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